NOT: Blogda kullanılan tüm fotoğraflar şahsıma aittir.
Trende yolculuk sırasında tanıştığımız, bize Osaka kalesini ve Dotonbori bölgesini gezdiren, “siz Japon geleneksel yemeklerini tadmamışsınızdır” diyerek tüm japon yemeklerini bize tattıran ve kendisi de Osaka Üniversitesi’ nde profesör olan sayın Koichi Nariyama-san’a yardımlarından, kusursuz rehberliğinden ve verdiği bilgilerden dolayı sonsuz teşekkürler.
Ayrıca Kyoto sokalarında geleneksel bir Japon yemeği olan kaiten sushi yiyebileceğimiz bir yer ararken tanıştığımız ve aynı sofrayı paylaştığımız ama sushi yerine yine geleneksel bir yemek olan shabu shabu yediğimiz Minae Mathuno ve eşi Noboru Wakayama-san’a eğlenceli sohbetlerinden dolayı sonsuz teşekkürler…
